佛山職業技術學院于2000年6月正式掛牌成立，是佛山市政府直屬的一所全日制公辦普通高等職業技術院校。經過多年的建設發展，學校已成廣東省示范性高等職業院校建設單位、廣東省一流高職院校建設單位。學?，F為佛山市職業技術教育基地總部單位，佛山市職業教育校企合作聯盟、園區校企協同合作育人聯盟理事長單位，佛山市職業教育學會牽頭單位?，F有全日制在校生近萬人。學校坐落于三水國家級工業園區腹地，校園總占地面積962畝，建筑面積23.5萬平方米，政府總投資11.8億元，生均教學設備值達到2萬元?，F有3個中央財政支持實訓基地、6個省級實訓基地、2個省級公共實訓中心、9個省級校外實踐教學基地，24個校內實訓基地（實訓中心），235個校外實習實訓基地。

學校組建了10個科研機構和18個科研創新團隊，建立了佛山市知識產權培訓基地，獲廣東省首批高校知識產權貫標項目立項并結題，學生獲得專利授權394件。據國家知識產權局公開信息，截止到2019年6月30日，學校發明專利授權數位居全國高職院校第29名。學校創新“三依托、三協同、三精準”精準施策社會服務模式，每年委派多名專業骨干教師入駐園區企業掛職鍛煉，攻克企業技術難點問題，年技術服務超1000萬元。近三年，學?？蒲薪涃M與科研投入位居廣東省高職院校前5名；2017年，我校在全國職業院校人均科研經費排位第14名，廣東省高職院校創新強校A類第11名。學校承擔12個省市級科研創新平臺，成為廣東省科技廳頒發的三水區技術合同登記點和科技創新服務券服務機構，搭建學?？萍汲晒D化平臺，力促科技成果產業化。在全國發明展覽會屢獲佳績，榮獲2017年4銀2銅、2018年1銀5銅、2019年3銀4銅的獎勵。聚焦地方重點產業的關鍵共性技術，開展研發服務，成立三水工業園博士服務站，榮獲廣東省博士工作站立項；學校與黑龍江能源職業技術學院共建雙佛綠色食品研發中心和博士工作站；聘請俞夢孫、吳開明等院士為院士工作站首席專家，建設大健康智能裝備院士專家工作站等高端研發機構，引領學?？萍紕撔逻~向高質量、高水平發展。